Giersfeld 23

Rinderkraftbrühe mit Einlage	5,50 €
Miss Sophie‘s Soup Indische Currysuppe mit einem gebratenen Scampi Spieß	7,50 €

Ganz Lokal Monis geräucherte Lachsforelle vom heimischen Lord See, dazu Kartoffelreibekuchen und Wasabi-Schmand	11,90 €
Alles Ziege Im Speckmantel gebackener Ziegenkäse an Ahornsirup mit Blattsalaten in Himbeer-Essig und Walnuss-Öl	11,90 €

Elsass
Cross gebratenes Zanderfilet Elsässer Art auf mildem Kraut, krossem Bacon, Salzkartoffeln

19,50 €

Schweinemedaillons im Speckmantel, Gorgonzola-Soße und hausgemachten Bandnudeln, dazu blanchierte Frühlingszwiebeln und Tomate	18,50 €
In-Dish neu interpretiert Puten-Medaillons an einer orientalischen Currysoße mit Früchten dazu Reis-Quinoa-Mischung	15,50 €
Wiener Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und einem gemischtem Salat	18,50 €
Artländer Pfanne Steaks vom Rind, Schwein, und Pute, hausgemachte Kräuterbutter, Grilltomate, Blattspinat und Röstkartoffeln	17,50 €
Madagaskar Hüftsteak ca. 220g an einer Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer mit Cognac verfeinert dazu gebratene Polenta, Salatbeilage	18,50 €
wahlweise als Rib-Eye	22,50 €

Chefs Salatschüssel Großer bunter Salat mit Tomate, Gurken, Paprika on Top gebratene Putenbruststreifen, Käse und Croutons	12,90 €
Feinschmecker-Salat Großer bunter Salat der Saison, mit Chicorée und italienischem Dressing
wahlweise mit Streifen gebratenen Streifen aus der Steakhüfte	13,90 €
mit 3 Black Tiger Prawns in Olivenöl und Knoblauch gebraten	14,90 €

Hausgemache Nudeln
Fettuccine Aglio Olio	9,50 €
in Krustentierschaum und 3 Black Tiger Prawns, Rucola	14,90 €

Gorgonzola Gnocchi in einer Gorgonzolasoße mit Blattspinat, Cherrytomaten und Rucola	12,50 €
Thai Curry Veganes Thai Curry mit Reis-Quinoa-Mischung	11,50 €

Pfifferlingcremesuppe	6,00 €
Feinschmeckersalat mit frischen Pfifferlingen	12,90 €
Hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen in Rahm	10,50 €
Maispoulardenbrust mit Pfifferlingrahmsoße, gebratene Polenta und Brokkoli	18,00 €
Kalbsrückensteak mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln	22,50 €

Kugel Mövenpick Eis	1,50 €

Rhabarber-Erdbeer-Kompott
mit einer großen Kugel Vanille-Eis

6,50 €

Unsere Weine haben wir persönlich ausgesucht. Hier eine kleine Auswahl

FRANK & FREI – Secco Saignee, Rotling Deutscher Perlwein

Die perfekte Alternative zum Prosecco oder Sekt

Pastorius 1683 – Artur Steinmann Silvaner im klassischen Bocksbeutel

Sommerhausen Ölspiel Kabinett 2019 aus Franken

New World Edition 20 - Weingut im Pastoriushaus | Steinmann DIE4

Kabinett trocken aus Franken Weingut Artur Steinmann aus Franken

Rose von Artur Steinmann | Weingut im Pastoriushaus

Trockener Rose, leichter Sommerwein, perfekt zum verweilen und zum

leichten Gericht

Acanto Primitivo aus der Region Apulien | Italien 2018

Voller Wein, mit intensiven Aromen, schmeckt nach schwarzen Johannes-

beeren und Kirschen