Regional, frisch und lecker

 

VORSPEISEN

FLÜSSIG

Rinderkraftbrühe mit Einlage

5,50 €
Miss Sophie‘s Soup
Indische Currysuppe mit einem gebratenen Scampi Spieß  
7,50 €

                   

STARTER

Ganz Lokal
Monis geräucherte Lachsforelle vom heimischen Lord See, dazu Kartoffelreibekuchen und Wasabi-Schmand

11,90 €
Alles Ziege
Im Speckmantel gebackener Ziegenkäse an Ahornsirup mit Blattsalaten in Himbeer-Essig und Walnuss-Öl        
11,90 €

                           

 

A LA CARTE

WASSERTIERE

Elsass
Cross gebratenes Zanderfilet Elsässer Art auf mildem Kraut, krossem Bacon, Salzkartoffeln
19,50 €

LANDTIERE

Schweinemedaillons
im Speckmantel, Gorgonzola-Soße und  hausgemachten Bandnudeln, dazu blanchierte  Frühlingszwiebeln und Tomate

18,50 €
In-Dish neu interpretiert
Puten-Medaillons an einer orientalischen Currysoße mit Früchten dazu Reis-Quinoa-Mischung

15,50 €
Wiener
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und einem gemischtem Salat

18,50 €
Artländer Pfanne
Steaks vom Rind, Schwein, und Pute, hausgemachte Kräuterbutter, Grilltomate, Blattspinat und Röstkartoffeln     

17,50 €

Madagaskar
Hüftsteak ca. 220g an einer Soße vom grünen Madagaskar Pfeffer mit Cognac verfeinert dazu gebratene Polenta, Salatbeilage

18,50 € 
wahlweise als Rib-Eye 22,50 €

GRÜNZEUG

Chefs Salatschüssel
Großer bunter Salat mit Tomate, Gurken, Paprika on Top gebratene Putenbruststreifen, Käse und Croutons

 

12,90 €

Feinschmecker-Salat
Großer bunter Salat der Saison, mit Chicorée und italienischem Dressing

wahlweise
mit Streifen gebratenen Streifen aus der Steakhüfte

13,90 €
mit 3 Black Tiger Prawns in Olivenöl und Knoblauch gebraten       
14,90 €

                     

TEIGWAREN

Hausgemache Nudeln  
Fettuccine Aglio Olio 9,50 €
in Krustentierschaum und 3 Black Tiger Prawns, Rucola 14,90 € 

VEGETARISCHES / VEGANES

Gorgonzola
Gnocchi in einer Gorgonzolasoße mit Blattspinat, Cherrytomaten und Rucola

12,50 € 
Thai Curry
Veganes Thai Curry mit Reis-Quinoa-Mischung  
11,50 €

PILZ NUR NICHT FLÜSSIG

Pfifferlingcremesuppe

6,00 € 
Feinschmeckersalat
mit frischen Pfifferlingen

12,90 €

Hausgemachte Nudeln

mit Pfifferlingen in Rahm

10,50 €

Maispoulardenbrust mit Pfifferlingrahmsoße, gebratene Polenta und Brokkoli   

18,00 €
Kalbsrückensteak mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln 22,50 €

 


SÜSSES

Kugel Mövenpick Eis

1,50 €
   

 



Rhabarber-Erdbeer-Kompott
mit einer großen Kugel Vanille-Eis
6,50 €

 

Unsere Weine haben wir persönlich ausgesucht. Hier eine kleine Auswahl

FRANK & FREI – Secco Saignee, Rotling Deutscher Perlwein

Die perfekte Alternative zum Prosecco oder Sekt

Pastorius 1683 – Artur Steinmann Silvaner im klassischen Bocksbeutel

Sommerhausen Ölspiel Kabinett 2019 aus Franken

New World Edition 20 - Weingut im Pastoriushaus | Steinmann DIE4

Kabinett trocken aus Franken Weingut Artur Steinmann aus Franken

Rose von Artur Steinmann  | Weingut im Pastoriushaus

Trockener Rose, leichter Sommerwein, perfekt zum verweilen und zum

leichten Gericht

Acanto Primitivo aus der Region Apulien | Italien 2018

Voller Wein, mit intensiven Aromen, schmeckt nach schwarzen Johannes-

beeren und Kirschen

 

HUNGER BEKOMMEN?

 

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