Silvestermenü

 

Wildschweintapas

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Wolfsbarsch

Rote Beete und Thymianschaum

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Kalbsfilet

Flusskrebsravioli und Hummerschaum

dazu Erbsenpüree

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Rinderfilet mit Trüffeljus

dazu Pellkartoffeln und

grüner Thaispargel

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Nougat Dessert

67,50 €

Beginn: 18:00 Uhr - Anmeldung erbeten