Spargelkarte
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs 9,50 €
Rindercarpaccio mit mariniertem Spargel 15,50 €
Spargel Dreierlei* 29,00 €
Gebratener Lachs, geräucherter Schinken, kleines Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel mit Spargel * 29,00 €
Spargel mit gekochtem oder rohem Schinken* 23,00 €
Rib-Eye Steak auf gegrilltem Spargel* 37,00 €
Spargelbund mit Senfkörner-Schnittlauch-Tomatentapenade* 18,50 €
Spaghetti mit Rucola, Spargel und Basilikumpesto 18,50 €
*diese Gerichte werden mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter serviert