unsere Philosophie
regional – biologisch – nachhaltig – saisonal
Das Giersfeld 23 mit seinem Team setzt auf guten Service und ausgewählte Produkte. Soweit möglich beziehen wir die zu verwendenden Zutaten regional und aus biologischem Anbau. Unsere Weinauswahl passen wir immer wieder den angebotenen Speisen an.